Syrah / Shiraz

Oliver Moragues OM 500, Biologisch DO/MO 2019 75cl
An Lager6

Oliver Moragues OM 500, Biologisch DO/MO 2019 75cl
–13%

CHF 27.90CHF 24.00
Egobodegas Goru 2021 75cl
An Lager17

Egobodegas Goru 2021 75cl

CHF 15.90
Alma Cersius In Vino Erotico rouge IGP 2019 75cl
An Lager12

Alma Cersius In Vino Erotico rouge IGP 2019 75cl
–8%

CHF 13.90CHF 12.70
Bodega Chivite Legardeta Syrah 2017 75cl
An Lager6

Bodega Chivite Legardeta Syrah 2017 75cl
–14%

CHF 16.50CHF 14.10
BY.OTT Rosé Côtes de Provence AOC 2022 75cl
An Lager27

BY.OTT Rosé Côtes de Provence AOC 2022 75cl
–20%

CHF 21.90CHF 17.50
Maremma Senz'altro Nudo Rosso 2020 75cl
An Lager84

Maremma Senz'altro Nudo Rosso 2020 75cl
–25%

CHF 19.90CHF 14.90
Ogier Crozes Hermitage AOP Les Paillanches 2019 75cl
An Lager6

Ogier Crozes Hermitage AOP Les Paillanches 2019 75cl
–15%

CHF 23.90CHF 20.20
Casarena Sinergy Vineyard Jamilla's Blend 2018 75cl
An Lager63

Casarena Sinergy Vineyard Jamilla's Blend 2018 75cl
–27%

CHF 24.90CHF 18.10
Casa Rojo Minami Gran Vino de Paraje 2016 75cl
An Lager13

Casa Rojo Minami Gran Vino de Paraje 2016 75cl
–18%

CHF 65.00CHF 53.10
Simonsig Wine Estate Cabernet / Shiraz WO 2020 75cl
An Lager17

Simonsig Wine Estate Cabernet / Shiraz WO 2020 75cl
–25%

CHF 13.90CHF 10.30
Weingut Salzl	Grande Cuvée QWt 2019 75cl
An Lager24

Weingut Salzl Grande Cuvée QWt 2019 75cl
–21%

CHF 25.90CHF 20.40
Pasqua Nero d'Avola-Shiraz Organic 2021 75cl
An Lager13

Pasqua Nero d'Avola-Shiraz Organic 2021 75cl
–31%

CHF 11.50CHF 7.90
Caiarossa Rosso IGT BIO 2019 75cl
An Lager47

Caiarossa Rosso IGT BIO 2019 75cl
–11%

CHF 76.90CHF 67.90
Tenuta Argentiera I Pianali Rosato DOC 2022 75cl
An Lager22

Tenuta Argentiera I Pianali Rosato DOC 2022 75cl
–19%

CHF 22.90CHF 18.50
BY.OTT Rosé Côtes de Provence AOC 2021 300cl
An Lager5

BY.OTT Rosé Côtes de Provence AOC 2021 300cl
–19%

CHF 124.90CHF 100.10
BY.OTT Rosé Côtes de Provence AOC 2021 150cl
An Lager12

BY.OTT Rosé Côtes de Provence AOC 2021 150cl
–20%

CHF 46.90CHF 37.50
Toscana Si Rosé IGP 2022 75cl
An Lager22

Toscana Si Rosé IGP 2022 75cl

CHF 22.90
689 Six Eight Nine Cellars Submission Rosé 2020 75cl
An Lager16

689 Six Eight Nine Cellars Submission Rosé 2020 75cl
–15%

CHF 19.90CHF 16.90
Weingut Salzl Syrah Reserve QWt 2018 75cl
An Lager9

Weingut Salzl Syrah Reserve QWt 2018 75cl
–16%

CHF 29.90CHF 25.10
Clos Martinet DOQ 2018 75cl
An Lager11

Clos Martinet DOQ 2018 75cl
–16%

CHF 64.90CHF 54.40
Torres Salmos DOQ 2016 75cl
An Lager2

Torres Salmos DOQ 2016 75cl

CHF 32.50
Domini de la Cartoixa Clos Galena D.O.Q. 2016 75cl
An Lager13

Domini de la Cartoixa Clos Galena D.O.Q. 2016 75cl
–20%

CHF 48.90CHF 38.80
Aubert & Mathieu AOP Corbières Rouge 2017 75cl
An Lager44

Aubert & Mathieu AOP Corbières Rouge 2017 75cl
–26%

CHF 29.90CHF 21.90
El Porvenir Laborum Syrah 2016 75cl
An Lager12

El Porvenir Laborum Syrah 2016 75cl
–17%

CHF 32.90CHF 27.10
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Syrah / Shiraz - Hintergrund & Geschichte

In Südafrika, Australien und den USA wird die ursprünglich französische Rotweinsorte Syrah Shiraz genannt. Sie entstand im Rhônetal durch eine natürliche Kreuzung von Mondeuse Blanche und Dureza, und wurde im Jahr 1781 erstmals erwähnt.
Syrah ist ein beliebter Verschnittpartner für Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignan, Grenache oder Mourvèdre, wird aber auch häufig sortenrein ausgebaut.

Die weltweite Anbaufläche beläuft sich auf über 180'000 Hektar, wobei man in den vergangenen Jahrzehnten einen enormen Flächenzuwachs verzeichnen konnte. Die wichtigsten Anbauländer sind Frankreich, Australien, Spanien, Argentinien, Südafrika, die USA, Chile und Italien.

Die Reben bevorzugen ein heisses, eher trockenes Klima und liefern auf nährstoffarmen Böden ein mehr als zufriedenstellendes Wachstum. Um die gewünschte Spitzenqualität zu erreicht, brauchen die Pflanzen die besten Lagen mit einem wohlwollenden Klima und der richtigen Menge an Sonnenschein. Ein guter Syrah-Wein duftet nach Beerenfrüchten, Pflaumen, Veilchen, schwarzem Pfeffer, Schokolade und Leder. Zudem birgt er einen hohen Tanningehalt und ein hohes Alterungspotential. Die meisten Winzer optieren für eine mehrmonatige Lagerung im Barrique.
Die tiefdunklen Syrah-Weine harmonieren gut mit Fleischgerichten, deftig-herzhaften Speisen sowie stark gewürzten vegetarischen Gerichten.

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