Karaffen & Dekanter

Spiegelau Lifestyle Karaffe
An Lager11

Spiegelau Lifestyle Karaffe

CHF 27.90
Spiegelau Lifestyle Dekanter
An Lager14

Spiegelau Lifestyle Dekanter

CHF 49.90
Riedel Cabernet Dekanter 105cl
An Lager13

Riedel Cabernet Dekanter 105cl

CHF 34.90
Zalto Decanter Mystique
An Lager6

Zalto Decanter Mystique

CHF 119.00
Spiegelau Novo Decanter 75cl
An Lager3

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CHF 199.00
Riedel Decanter Apple NY
An Lager13

Riedel Decanter Apple NY

CHF 39.90
Riedel Amadeo Dekanter 150cl
An Lager5

Riedel Amadeo Dekanter 150cl

CHF 399.00
Riedel Swan Dekanter 157cl
An Lager9

Riedel Swan Dekanter 157cl

CHF 399.00
Riedel Merlot Dekanter 97cl
An Lager29

Riedel Merlot Dekanter 97cl

CHF 34.90
Riedel Syrah Dekanter 104cl
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Riedel Syrah Dekanter 104cl

CHF 34.90
Zalto Decanter Axium
An Lager7

Zalto Decanter Axium

CHF 99.90
Zalto Karaffe No 150
An Lager10

Zalto Karaffe No 150

CHF 84.90
Zalto Karaffe No 75
An Lager7

Zalto Karaffe No 75

CHF 64.90
Zalto Karaffe No 25
An Lager10

Zalto Karaffe No 25

CHF 49.90
Riedel Ultra Dekanter 123cl
Nicht an Lager

Riedel Ultra Dekanter 123cl

CHF 129.00

Karaffen & Dekanter für einen denkwürdigen Auftritt

Wein- und Spirituosenflaschen können noch so schön aussehen - manchmal muss einfach ein Dekanter her. Wer Whisky, Cognac, Wein und Co. in ästhetischer Weise präsentieren möchte, ist mit diesen edlen Gefässen gut bedient. Karaffen & Dekanter nehmen je nach Situation und Trinkflüssigkeit unterschiedliche Funktionen als Aufbewahrungsgefässe, Belüfter oder Tischschmuck ein.
Spezielle Weinkaraffen mit extrem bauchiger Basis und schmalem Hals sorgen dafür, dass junger Wein vor dem Trinken "atmen" kann, also mit Sauerstoff angereichert wird. Dadurch gewinnt er an Komplexitiät und kann sich aromatisch voll entfalten. Bei länger gelagerten Rotweinen dient das Umfüllen von der Flasche in einen Dekanter dazu, den Wein vom Bodensatz (Depot) zu trennen.
Wasser, Säfte und Limonaden werden ebenfalls gerne in Karaffen oder geradlinigeren Krügen gereicht, was jedoch ausschliesslich ästhetische Gründe hat.
Für Whisky und Cognac kommen spezielle Dekanter mit Verschluss zum Einsatz, die meist aufwendig verziert sind und im Set mit passenden Gläsern erhältlich sind. Der Verschluss ist insofern wichtig, da derartige Spirituosen nicht atmen müssen. Die Dekanter sind vor allem ein optischer Hingucker und wirken sich unbewusst positiv auf das Trinkerlebnis aus.

Was ist der Unterschied zwischen Karaffieren und Dekantieren?

Dekanter und Karaffen werden manchmal synonym gebraucht. Wer im privaten Kreis bleibt und auf den richtigen Fachjargon wenig Wert legt, muss sich damit auch nicht weiter befassen. Weinkenner sollten den kleinen, feinen Unterschied allerdings kennen. Das Wort Dekantieren stammt aus dem Französischen und bedeutet "Umfüllen", während Karaffieren den Vorgang der Sauerstoffzufuhr bezeichnet. Junger Wein wird also gerne karaffiert, und älterer Wein mit Bodensatz wird dekantiert. In diesem Sinne handelt es sich bei Gefässen, die zur blossen Aufbewahrung einer Trinkflüssigkeit dienen, um Dekanter.

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