Sauvignon Blanc

Diemersdal Sauvignon Blanc W.O. 2022 75cl
An Lager21

Diemersdal Sauvignon Blanc W.O. 2022 75cl
–26%

CHF 16.90CHF 12.50
Cave St-Pierre Sunshine Cuvée Weiss 2022 75cl
An Lager10

Cave St-Pierre Sunshine Cuvée Weiss 2022 75cl
–20%

CHF 15.90CHF 12.60
Cloudy Bay Te Koko 2020 75cl
An Lager2

Cloudy Bay Te Koko 2020 75cl

CHF 59.90
Leo Hillinger Constantia HILL White WO/MO 2020 75cl
An Lager21

Leo Hillinger Constantia HILL White WO/MO 2020 75cl
–18%

CHF 17.90CHF 14.60
689 Six Eight Nine White Napa 2021 75cl
An Lager7

689 Six Eight Nine White Napa 2021 75cl
–20%

CHF 24.90CHF 19.70
Pio Cesare L'Altro Langhe DOC 2018 75cl
An Lager22

Pio Cesare L'Altro Langhe DOC 2018 75cl
–11%

CHF 19.90CHF 17.70
Eugenio Collavini Broy Collio DOC 2017 75cl
An Lager11

Eugenio Collavini Broy Collio DOC 2017 75cl
–13%

CHF 40.00CHF 34.50
Fattoria Le Pupille Poggio Argentato IGT 2019 75cl
An Lager14

Fattoria Le Pupille Poggio Argentato IGT 2019 75cl
–9%

CHF 16.50CHF 15.00
Frei Brothers Sonoma Reserve Sauvignon Blanc 2018 75cl
An Lager19

Frei Brothers Sonoma Reserve Sauvignon Blanc 2018 75cl
–17%

CHF 26.90CHF 22.30
Abrau-Durso Russian Sparkling Wine Semi-Dry White 75cl
An Lager84

Abrau-Durso Russian Sparkling Wine Semi-Dry White 75cl
–24%

CHF 14.90CHF 11.30
Abrau-Durso Russian Sparkling Wine Brut White 75cl
An Lager60

Abrau-Durso Russian Sparkling Wine Brut White 75cl
–24%

CHF 14.90CHF 11.30
Josef Hofstätter Michei Sauvignon IGP 2018 75cl
An Lager21

Josef Hofstätter Michei Sauvignon IGP 2018 75cl
–16%

CHF 22.90CHF 19.10
Frescobaldi Attems Cicinis Collio DOC 2018 75cl
An Lager16

Frescobaldi Attems Cicinis Collio DOC 2018 75cl
–14%

CHF 32.90CHF 28.10
Erwin Sabathi Sauvignon Blanc Leutschacher 2017 75cl
An Lager7

Erwin Sabathi Sauvignon Blanc Leutschacher 2017 75cl
–12%

CHF 21.90CHF 19.10
Tamborini Vini Vallombrosa Bianco 2019 75cl
An Lager7

Tamborini Vini Vallombrosa Bianco 2019 75cl
–15%

CHF 21.90CHF 18.50
San Patrignano Vie Sauvignon Blanc IGT 2017 75cl
An Lager6

San Patrignano Vie Sauvignon Blanc IGT 2017 75cl
–13%

CHF 21.90CHF 19.00
Son Mayol Vin Blanc Son Mayol VdT 2017 75cl
An Lager20

Son Mayol Vin Blanc Son Mayol VdT 2017 75cl
–23%

CHF 57.90CHF 44.30
Bodegas Naia K-Naia DO 2020 75cl
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Bodegas Naia K-Naia DO 2020 75cl

CHF 13.90

Sauvignon Blanc - Hintergrund & Geschichte

Sauvignon Blanc ist nach Chardonnay die wichtigste Weissweinsorte für Qualitätsweine und besitzt eine weltweite Verbreitung. Über 125'000 Hektar sind mit Sauvignon Blanc-Reben bestockt, wobei die Fläche kontinuierlich zunimmt.

Der Sauvignon Blanc entstand als natürliche Kreuzung zwischen Traminer und Chenin Blanc im französischen Loiretal. Im Jahr 1710 wurde die Sorte erstmals urkundlich erwähnt. Sancerre- und Pouilly Fumé-Weine sind weltweit anerkannte Weissweine, die aus der Traube gekeltert werden. Zu den wichtigsten Anbauländern gehören Frankreich, Italien, Neuseeland, die USA und Chile. Dabei zeichnet sich die Sauvignon Blanc-Rebe durch relativ hohe Standortansprüche aus.

Aus der Sorte gewinnen Winzer frische Weine mit pikanten Johannisbeer- und Stachelbeeraromen, "grünen" Noten nach frisch gemähtem Gras, mineralischen Tönen sowie einer unterstützenden Säurestruktur.
Einen reinsortigen Sauvignon Blanc trinkt man bevorzugt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargelgerichten, Pasta mit Sahnesauce, Frischkäse oder Ziegenkäse.

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