Celler Frisach Sang de Corb Terra Alta DO 2021 75cl

Die Region Terra Alta gehört zum Südwesten Kataloniens. Ihre Bewohner widmen sich hauptsächlich der Produktion und Verarbeitung landwirtschaftlicher Erzeugnisse, darunter Oliven, Wein (D.O. Terra Alta), Getreide, Obst und Mandeln - eben alles, was angesichts des trockenen, sommerheissen Klimas möglich ist. Die Weinkellerei Frisach liegt im Tal des Riu Sec, der später in den Ebro mündet. Die Brüder Francesc und Joan haben das Projekt im Jahr 2009 auf die Beine gestellt und seitdem sieben verschiedene Weine entwickelt. Der Sang de Corb ist ein Blend aus zwei heimischen Garnacha-Varianten und Cariñena. Alle drei Rebsorten wachsen gemischt auf demselben Weinberg und werden daher auch gemeinsam vinifiziert. Die über 65 Jahre alten Reben werden auf ökologische Weise kultiviert, weshalb der Sang de Corb ein Bio-Wein ist. Der Ausbau erfolgt über zwölf Monate in 300 Liter fassenden Eichenfässern.