Kyrö Juuri Rye Whisky 50cl

Der Kyrö Juuri Rye New Make Spirit zeigt sich in einer minimalistischen und doch effizienten Aufmachung, die für nordische Spirituosen recht typisch ist. Der klare Inhalt kommt dadurch auch erst so richtig zur Geltung; dabei handelt es sich um so etwas wie die Vorstufe zum Whisky, welcher laut Definition ja mindestens drei Jahre Fassruhe verschrieben bekommt. Der Juuri von der finnischen Kryö Destillerie kommt dagegen ganz frisch von der Destille und wird direkt abgefüllt – ein schlauer Zug, um den Konsumenten die Wartezeit auf den Whisky zu verkürzen. Der Whisky ist zwar seit 2017 schon raus, doch der New Make Spirit hat sich längst seine Existenzberechtigung gesichert. Der Kyrö Juuri wartet mit süssen und würzigen Roggennoten sowie einem Anklang von Lakritz und Anis auf; er kann gekühlt als Schnaps getrunken oder als Basis für diverse Cocktails verwendet werden.
Die Entwicklung des ersten finnischen Rye Whiskys war bloss eine Frage der Zeit, wenn man bedenkt, dass die Finnen geradezu verrückt nach Roggenbrot und sonstigen aus der Getreidesorte hergestellten Nahrungsmitteln sind. Nirgendwo sonst als in einer Sauna kamen die fünf befreundeten Männer, angeführt von Miika Lipiäinen, auf die Idee. Eine alte Milchfarm in der Ortschaft Isokyrö (diese befindet sich im Südwesten des Landes nahe des Bottnischen Meerbusens) dient seitdem als Produktionsstelle. Im Jahr 2014 flossen die ersten alkoholischen Flüssigkeiten durch die Destille; heraus kamen bislang Roggen-Gin, Roggen-Whisky, Roggen-Schnaps und ein paar experimentelle Drinks. Für den Erfolg der Kyrö Produkte sorgen ein 30-köpfiges (!!!) Team vor Ort sowie sieben Markenbotschafter. Mit der Small Batch Destillerie hat man anscheinend Grosses vor.