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Tenuta del Terriccio Castello del Terriccio 2016 75cl
Ein Wein mit der Herkunftsbezeichnung «IGT Rosso Toscana», der an die ganz Grossen heranreicht.
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Tenuta del Terriccio Castello del Terriccio 2016 75cl
Beschreibung
Das Landgut Castello del Terriccio umspannt eine 1'500 ha grosse Gesamtfläche in der Toskana. 65 ha sind für Weinberge reserviert, während Olivenhaine, Agrarfelder, Wiesen und Waldflächen den Rest ausmachen. Die roten Traubensorten (Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot) wachsen in Spaliererziehung; die weissen Traubensorten (Viognier, Sauvignon Blanc) in Guyoterziehung. 2000 war der erste Jahrgang des nach dem Gut benanntes Rotweins, der seitdem zu den führenden Weinen der Marke zählt und vielfach ausgezeichnet wurde. Nach der Handlese Mitte September und der sorgfältigen Sortierung werden die Trauben entrappt und gepresst. Die alkoholische Gärung und Mazeration findet über 20 Tage im Stahltank statt. Der Wein reift danach 22 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischem Eichenholz.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 802494 |
| Alkoholgehalt | 15% |
| Flascheninhalt | 75cl |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Pisa, Toskana |
| Abfüller | Castello del Terricio, Via Bagnoli 16, Loc. Terriccio, 56040 Castellina Marittima (Pisa), Italie |
| Marke | Castello del Terriccio |
| Typ | Rotwein |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Alter | 22 Monate |
| Degustationsnotiz | zu erkennen sind Tabak, Eichenholz, Brombeeren, Heidelbeeren, Leder, Schokolade, Erde, Balsamico, Pfeffer, Lakritz, Kirschen, Backpflaumen und Veilchen. |
| Verkehrsbezeichnung | Rotwein |
| Details | aus Syrah und Petit Verdot |
| Etikette | klassisch |
| Bio | Keine Angaben |
| Vegan | Ja |
| Kosher | Keine Angaben |
| Verschluss | Korken |
| Tannin | Ja |
| Trinktemperatur | 16-18 Grad |
| Jahrgang | 2016 |
| Passend zu | Charcuterie, Geflügel, Grill, Kalb- und Rindfleisch, Lamm |