Bibbiano - Infos zur Weinmarke aus Italien
Die Tenuta di Bibbiano im historischen Chianti-Gebiet ist seit 1865 auf
den Anbau von Weinreben und Olivenbäumen spezialisiert. Heute von Tommaso und
Federico Marrocchesi Marzi geführt, hat der Familienbetrieb bereits fünf
Generationenwechsel hinter sich. Die Weinberge, die nach den Prinzipien des
ökologischen Landbaus mit ausschliesslich organischen Düngemitteln
bewirtschaftet werden, erstrecken sich über eine Gesamtfläche von 30 Hektar.
Das Grundstück teilt sich auf zwei Hänge auf, die als «Capannino» und
«Montornello» bezeichnet werden. Kultiviert werden ausschliesslich einheimische
Traubensorten wie Sangiovese, Colorino, Malvasia und Trebbiano. Das
übersichtliche Sortiment wird vom Chianti Classico und dessen Riserva-Variante
angeführt; daneben gibt es diverse Sangiovese-Weine und Cuvées.
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