© Photographie par Silverbogen AG
Bruna Grimaldi Arneis Langhe DOC 2023 75cl
Un vin blanc du Piémont ensoleillé, aux arômes typiques de fleurs blanches et de fruits tropicaux. Il se marie bien avec les entrées légères, les plats de poisson, les salades et les fromages à pâte molle.
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Bruna Grimaldi Arneis Langhe DOC 2023 75cl
Description
Les origines de l'entreprise familiale Grimaldi remontent à 1957, lorsque Giacomo Grimaldi a commencé à vendre ses raisins. Le fils de Giacomo, Giovanni, a développé l'entreprise en se lançant dans la production de vin. Les connaissances et l'expérience ont toujours été transmises à la génération suivante. En 1990, Bruna et son mari Franco ont repris la cave, à laquelle ils ont ajouté des parcelles sélectionnées dans la zone de Barolo ainsi qu'une nouvelle cave. En 2013, leurs enfants, Simone et Martina, ont rejoint l'entreprise. Aujourd'hui, le domaine comprend 15 hectares répartis sur plusieurs communes, plantés de Barbera, Nebbiolo et Arneis.
Le vin blanc Arneis Langhe est produit chaque année à partir de la mi-septembre, lorsque la récolte manuelle est terminée. Après la fermentation, le vin passe quelques mois sur les lies fines, qui sont remuées régulièrement. La mise en bouteille a lieu au début du printemps. Le vin blanc doit être consommé de préférence dans les trois ou quatre premières années.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 50038223 |
| Alcool | 13% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Embouteilleur | Azienda Agricola Bruna Grimaldi S.S.A., Via Roddino, 12050 Serralunga d’Alba (CN), Italie |
| Marque | Bruna Grimaldi |
| Type | Vin blanc |
| Allergène | Contient des Sulfites |
| Dégustation | goût doux et crémeux avec des arômes de fleurs blanches, de banane, d'ananas et de poire. |
| Désignation commerciale | Vin blanc |
| Détails | à partir de 100% d'Arneis |
| Etiquette | classique |
| Organique | Oui |
| Vegan | Oui |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Non |
| Température de consommation | 8-10 degrés |
| Millésime | 2023 |
| En accord avec | entrées, poissons & fruits de mer, fromages |
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