© Photographie par Silverbogen AG
Cotswolds GINGER GIN 50cl
Le gin au gingembre des Cotswolds, vieilli en fût, présente des tons chauds de miel, de gingembre épicé, de genièvre résineux et une certaine épice de bois de chêne.
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Cotswolds GINGER GIN 50cl
Description
La Cotswolds Distillery s'est spécialisée dans le whisky et le gin. Le gin est produit dans un Copper Pot Still de 500 litres du fabricant allemand Arnold Holstein, qui est rempli aux trois quarts environ d'un distillat de blé à 96%, au goût neutre, et des botaniques de base. Ceux-ci macèrent d'abord pendant 15 heures dans l'alcool avant que les autres ingrédients ne soient ajoutés. Une fois que l'on a recueilli le cœur du distillat, qui affiche toujours 83 % vol, celui-ci repose pendant cinq jours avant d'être filtré avec de l'eau pour obtenir le degré final de buvabilité. Il n'y a pas de filtrage.
Le Cotswolds Ginger Gin est enrichi de gingembre et d'écorces d'orange, qui s'associent aux notes de genièvre. De plus, il est stocké dans des fûts de chêne américain.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 70260 |
| Alcool | 46% |
| Contenu | 50cl |
| Pays | Grande-Bretagne |
| Région | Warwickshire |
| Embouteilleur | Cotswolds Distillery, Phillip's Field, Whichford Road, Stourton, Shipston-on-Stour, CV36 5EX, ROYAUME-UNI |
| Marque | Cotswolds |
| Type | New Western Dry Gin |
| L'usage | pur ou pour diverses boissons |
| Dégustation | avec des notes épicées et chaudes de miel, d'orange, de genièvre, de gingembre, de vanille et un soupçon de fruits rouges. |
| Désignation commerciale | Gin distillé |
| Détails | enrichi de gingembre et d'orange ; vieilli en fûts de chêne américain |
| Ingrédients | La liste des ingrédients n'est pas requise selon l'article 16, paragraphe 4, du RÈGLEMENT (UE) n° 1169/2011. |
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