Dr. Ginger Liqueur de Gingembre 35cl

La liqueur de gingembre n'est pas le premier produit alcoolisé du canton de Schaffhouse à s'établir en Allemagne centrale. Mais tandis que la plupart des start-ups suisses se concentrent actuellement sur le gin, Patrick Stauffacher, Blerton Gashi et Robin Schmanau se consacrent à une liqueur de gingembre. Le tubercule de la plante est de plus en plus apprécié comme ingrédient par un nombre croissant de personnes, que ce soit dans la cuisine, dans le thé et dans les boissons rafraîchissantes - l'industrie des spiritueux est également passionnée par l'arôme incomparable du gingembre et l’intègre dans les gins, liqueurs et Cocktail-Bitter, tandis que de nombreuses boissons mixtes sont créées à base de bière au gingembre ou de Ginger Ale. Depuis 2017, Dr. Ginger est fabriquée à la main, sous un contrôle de qualité rigoureux, à partir d'ingrédients purement naturels, sans additifs ni produits chimiques, comme le requiert la clientèle exigeante. La liqueur peut être dégustée pure comme shot ou dans une variété de boissons. Les fabricants recommandent différentes combinaisons, comme avec de la bière, de l'eau tonique et de la glace pilée ou avec du gin, du jus de citron vert et des Angostura Bitters. Pour réveiller les arômes épicés du Dr Ginger, il faut brièvement secouer la bouteille avant de servir la liqueur.