nginious! Vermouth Cask Finished Gin 50cl

Oliver Ullrich s'est fixé comme objectif de développer un gin qui diffère significativement des autres sur le marché. Pour répondre à cette demande, il s'est appuyé sur la méthode dite du «Blended-Gin». Les plantes ne sont pas toutes distillées ensemble, mais graduellement mélangées. En outre, Oliver Ullrich attache une grande importance aux plantes régionales. Par exemple, pour le gin «nginious!», il utilise des herbes suisses typiques, telles que le foin, le trèfle rouge, la bergamote et la verveine, ainsi qu’un mélange botanique composé de baies de genièvre, de laurier, d'agrumes et de cardamome. Cette édition nginious a reçu une finition dans un ancien baril de vermouth, lui permettant d'absorber des notes supplémentaires d'orange amère et d'épices orientales. Il est embouteillé dans des bouteilles recouvertes de cuir de chèvre.