Silent Pool Gin 70cl Coffret Cadeau avec 2 Verres, Jigger et Bec Verseur

La Silent Pool Distillery a été créée par un groupe d'amis sur les terres du comte d'Albury dans le Surrey, juste à côté d'un mystérieux lac alimenté par une source. Ce "lac silencieux" a donné son nom à la distillerie et au gin Silent Pool l'eau claire et propre qui est utilisée pour ajuster le taux d'alcool à 43%. Chez Silent Pool, l'artisanat traditionnel est associé à la recherche et à la technique les plus modernes. Ainsi, le gin est produit par un processus en quatre étapes dans lequel un alambic en cuivre Holstein alimenté au feu de bois ainsi qu'une colonne de fractionnement à plusieurs compartiments jouent le rôle principal. 24 botaniques, comme les fleurs de tilleul, de rose et de sureau, deux types de genièvre, le poivre de Cuba, la racine de réglisse et bien d'autres, transmettent au gin Silent Pool leurs arômes typiques, qui ont été étudiés avec précision par les maîtres distillateurs jusqu'au niveau moléculaire, au cours de ce processus de distillation, d'infusion et de macération en quatre étapes.