Tenuta Argentiera Villa Donoratico DOC 2020 75cl

La Maremme est une zone côtière marécageuse qui relie la terre et la mer. Au milieu de cette bande se trouve la Tenuta Argentiera, à une altitude de 200 m au-dessus du niveau de la mer, entourée de forêts méditerranéennes. Cette région est également connue pour ses vins DOC Bolgheri, qui produisent des vins rouges de renommée internationale. Le nom Argentiera a un caractère historique, faisant référence aux nombreuses mines d'argent qui se trouvaient autrefois dans la Maremme. En outre, la Maremme abrite également des sources naturelles et des eaux médicinales. Tenuta Argentiera est le domaine viticole le mieux situé de la région de Bolgheri et le plus proche de la côte. Ce sont des caractéristiques qui rendent l'établissement vinicole unique par rapport aux autres. Les sols sont de nature sableuse et sédimentaire, contenant du calcaire, du marbre, de l'argile, de l'ardoise et du gravier. Le vin rouge Villa Donoratico est un assemblage des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Les raisins sont vendangés à la main et soigneusement sélectionnés. Les baies entières entrent dans les cuves de fermentation uniquement par gravité, aucun pompage n'est utilisé. Tous les cépages sont vinifiés individuellement.