Verbier Gin 70cl

La petite localité de Verbier se trouve au bord des sommets toujours blancs du Valais et vit du tourisme de ski. Verbier ne dispose pas de sa propre distillerie, c'est pourquoi le gin du même nom est produit à la Morand Distillery, à Martigny, à 30 minutes en aval. Dans l'alambic en cuivre, le genièvre, la coriandre, la racine d'iris, le zeste de citron, le zeste d'orange, le thé noir, la verveine, les boutons de rose et la racine de gentiane se rencontrent pour agir avec leurs arômes sur le distillat. Outre quelques herbes provenant de la région, c'est aussi l'eau de source alpine de Champex-Lac qui confère au Verbier Gin son caractère suisse. Sur la bouteille figure la silhouette de la montagne du Bec de Rosses, que les époux Vanessa et Tom James ont le privilège d'admirer depuis de nombreuses années. Ce sont eux qui ont créé le Verbier Gin en 2020.