Windspiel (sans alcool) 50cl

Les alternatives sans alcool au gin, à la vodka, au whisky et au rhum sont de plus en plus populaires. La Windspiel Manufaktur allemande a suivi la tendance et a sorti une version non alcoolisée de son gin à succès. Celui-ci est également végétalien et sans sucre, de sorte qu’il convient à tout le monde. Le Windspiel sans alcool est produit à base d'eau, ainsi que d'arômes et de distillats naturels. L'ajout de conservateurs est nécessaire, afin de garantir une longue durée de conservation, qui indiquée pour les spiritueux alcoolisés par la teneur en éthanol. En gros, les plantes subissent le même processus de macération et de distillation que le gin. Cependant, le fabricant ne mentionne pas si le Windspiel sans alcool est un hydrolat obtenu par distillation à la vapeur d'eau sans composant alcoolisé, ou si le gin a simplement été désalcoolisé par la suite. Il est certain que certains arômes du gin peuvent être retrouvés dans le spiritueux sans alcool. Le goût finement épicé est caractérisé par des clous de girofle, du piment, du genièvre, des agrumes frais et un soupçon de cannelle. Le Windspiel sans alcool peut servir de base à des long drinks et à des cocktails.