© Photographie par Silverbogen AG
Zürischum Blanc de Noirs 75cl
Un vin mousseux incolore issu de raisins de Pinot Noir du lac de Zurich, vinifié et mis en bouteille localement.
-
Livraison gratuite à partir de Fr. 80.–
-
Date de livraison prévue: Prochain jour ouvrable pour les commandes jusqu'à 17:00
-
Conditions avantageuses pour les restaurants et les détaillants de boissons Demandez un compte ici
Ajustement parfait
Zürischum Blanc de Noirs 75cl
Description
Les vins mousseux de Zhampagner GmbH sont produits à 100% dans le canton de Zurich. Le nom original de cette entreprise encore jeune indique déjà que les vins mousseux sont élaborés selon les prescriptions de la méthode traditionnelle du champagne, qui implique une deuxième fermentation en bouteille. Le Blanc de Noirs pur avec l'appellation d'origine contrôlée "Zürichsee AOC" est incolore, bien qu'il soit vinifié à partir de raisins sombres de Pinot Noir. Cela est possible parce que le jus est pressé directement après la récolte - ce n'est que lorsque les raisins sont soumis à une macération de plusieurs jours que les substances colorantes des peaux passent dans le jus autrement clair. Le vin mousseux se présente avec une faible acidité et une faible teneur en sucre résiduel (Brut).
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 802524 |
Alcool | 12% |
Contenu | 75cl |
Pays | Suisse |
Région | Zurich |
Embouteilleur | Zhampagner GmbH, Wohllebgasse, 8001 Zurich, Suisse |
Marque | Zürischum |
Type | Vin mousseux |
Allergène | Contient des Sulfites |
Dégustation | croquant et frais avec des notes d'agrumes, d'abricot, de pomme et de melon. |
Désignation commerciale | Vin mousseux |
Détails | à partir de 100% Pinot Noir |
Etiquette | minimaliste |
Organique | Non spécifié |
Vegan | Non spécifié |
Kosher | Non spécifié |
Fermeture de la bouteille | Bouchon |
Tannin | Non |
Température de consommation | 6-10 degrés |
Millésime | Non spécifié |
En accord avec | Apéro |