Château Maison Blanche Grand Cru Yvorne Chablais 2021 75cl

Das 400 Jahre alte Château Maison Blanche befindet sich gut eingebetet in Yvorne, eine kleine Gemeinde, welche sich nordwestlich von Aigle über dem rechten Rohneufer im Waadtländer Chabalais erstreckt. Die 7.5 Hektaren der terrassierten Weinberge liegen an einem Sonnenverwöhnten Berghang mit einem Gefälle von bis zu 40%. Die Geschichte des Schlosses begann 1573 als die Patrizier Gebrüder Erlach das weisse Haus errichten liessen. Ein vernichtender Bergsturz 1584 zerstörte grosse Teile des Hauses und ist mitunter verantwortlich, für die heute vorherrschenden Böden, welche dabei zu Tage  gebracht wurden. Das Gut wurde von Frédérich Würstenberger im 18. Jahrhundert neu aufgebaut und blieb für  die nächsten 100 Jahre in seinem Familienbesitz. Im Jahre 1930  kam es erneut zu einem Besitzerwechsel. Die Familie Schenk und Rosset übernahm das Gut und konzentrierte sich vermehrt auf den Weinbau. Heute gehört es der Schenk S.A. und unter der Leitung von Jean-Daniel Suardet und Önologe Thierry Ciampi, wir mit viel Können und Sorgfalt Qualitätswein produziert. 85% Des Weinberges sind mit den weissen Sorten  Chasselas und Savagnin Blanc bestockt, sowie 15% mit roten Sorten wie Pinot Noir, Gamay, Gamaret und Cabernet Franc. Ausgebaut werden die Weine nach jahrhundertalter Tradition in grossen Eichenfässern in  den eigenen Schlosskellern. Der Flaschenhals ziert ein Rot/ Silbernes Band, welches auf das Qualitäslabel Clos, Domaines & Châteaux hinweist. Das Château  Maison Blanche ist eines der Gründungsmitglieder der Vereinigung, deren Ziel es ist, unter strengen Richtlinien herausragende Tropfen herzustellen mit Einbezug des Terroir. Die Mitglieder sind dazu verpflichtet, Mengenbeschränkungen, Richtlinien zur Umweltfreundlichkeit sowie die Qualität des eingekellerten Traubenguts einzuhalten.