Deltetto Roero Arneis Daivej DOCG 2022 75cl

Die Hügel des Roero, einer geachteten Weinbaulandschaft im Piemont, entstanden vor rund zwei Millionen Jahren. Damals bildeten Roero und Langhe noch ein zusammenhängendes Plateau, welches jedoch im Laufe der Zeit durch die Wirkkraft der Flüsse zweigeteilt wurde. Die Gegend ist für ihre Arneis Weissweine und Nebbiolo Rotweine bekannt geworden und seit 2005 mit dem DOCG-Status ausgezeichnet. 1953 errichteten Carlo und Catterina Deltetto ihre Weinkellerei in der Ortschaft Canale. Der Familienbetrieb ging später an Tony und Graziella über, die nun die Verantwortung an ihre Kinder Carlo, Cristina und Claudia abgegeben haben. Die Familie betreibt organischen Weinbau und liess ihren Betrieb 2017 bio-zertifizieren. Die Naturschutzmassnahmen greifen dabei nicht nur auf dem Weinberg, sondern auch in der Kellerei.
Dem DOCG-Wein Daivej liegt die Rebsorte Arneis zugrunde, die bereits im 15. Jahrhundert in Italien bekannt war und seit den 1990er Jahren, nachdem ihr Bestand drastisch geschrumpft war, wieder populär geworden ist. In Canale, wo früher überwiegend Pfirsiche angebaut wurden, steigt die bestockte Rebfläche seit dem Comeback kontinuierlich an. Arneis Weine erinnern geschmacklich an Melonen, Äpfel, Birnen, Mandeln, Honig und Kräuter. Der im Edelstahltank ausgebaute Weisswein der Familie Deltetto wird von einer frischen Säure, einer ausgeglichen Mineralität, vielfältigen fruchtigen Aromen und einer leichten Blumigkeit geprägt. Er eignet sich als Aperitifwein oder als Speisenbegleiter und sollte bei einer Temperatur von 9°C gereicht werden.