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Gaja Alteni di Brassica Langhe DOP 2020 75cl
Die Erfolgsgeschichte der Familie Gaja nahm im piemontesischen Barbaresco ihren Ursprung, wo die Firma bis heute beheimatet ist. Der teilweise fassgereifte Weisswein Gaja Alteni di Brassica Langhe DOP ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc mit knackiger Säure und frischen Fruchtaromen, der mit seiner Leichtigkeit die Philosophie des modernistisch ausgerichteten Weinguts widerspiegelt.
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Gaja Alteni di Brassica Langhe DOP 2020 75cl
Beschreibung
Nur wenige Visionäre erhalten bereits zu Lebzeiten so viel Anerkennung wie Angelo Gaja. Seitdem der studierte Önologe im Jahr 1961 das Weingut seines Vaters übernahm - welches von seinem Urgrossvater 1859 gegründet worden war - übte Angelo einen grossen Einfluss auf die italienische Weinproduktionsszene aus. Er führte neue Techniken ein, experimentierte mit neuartigen Methoden und entwickelte den Betrieb, der seine Anfänge in der Produktion des Barbaresco machte, zielstrebig zu einem Imperium weiter. Nicht selten wurde der modernistisch veranlagte Angelo für seine unkonventionellen Herangehensweisen kritisiert. Dennoch herrscht Einigkeit darüber, dass der Name “Gaja” für kompromisslose Qualität steht. Von der Presse wird Angelo häufig als “König des Barbaresco” bezeichnet, obwohl er durch den Zukauf neuer Weingüter die Angebotspalette schrittweise um Weine aus anderen italienischen Gebieten erweiterte. Mit über 80 Jahren hat sich Angelo nun aus dem Tagesgeschäft zurückgezogen und die Verantwortung seinen beiden Töchtern und seinem Sohn übergeben.
Der Gaja Alteni die Brassica Langhe (Jahrgang 2020) ist ein reiner Sauvignon Blanc, der keine maloktatische Gärung erlebt hat. Das Traubengut stammt aus verschiedenen Gemeinden der Weinregion Langhe. Ein drittel des Weins wird in Stahltanks ausgebaut, während der übrige Wein in Barriques lagern darf und dort seine knackige Säure sowie fruchtig-frischen Aromen entwickelt.
Zusatzinformation
Artikelnummer | 70580120 |
Alkoholgehalt | 13% |
Flascheninhalt | 75cl |
Herkunftsland | Italien |
Region | Piemont |
Abfüller | Gaja, Via Torino 5, 12050 Barbaresco, Italia |
Marke | Gaja |
Typ | Weisswein |
Allergene | enthält Sulfite |
Alter | 6-8 Monate |
Degustationsnotiz | mit knackiger Säure, weissen Blüten, pflanzlich-grünen Anklängen (Tomatenblätter, Stachelbeeren, Gras, Salbei...), fruchtig-frischen Noten (Zitrone, Grapefruit, Aprikose, grünem Apfel, Honigmelone...), mineralischen Tönen, Eichenholz und cremiger Vanille. |
Verkehrsbezeichnung | Weisswein |
Details | aus 100 % Sauvignon Blanc |
Etikette | klassisch |
Bio | Keine Angaben |
Vegan | Keine Angaben |
Kosher | Keine Angaben |
Verschluss | Korken |
Tannin | Keine Angaben |
Trinktemperatur | 8-10 Grad |
Jahrgang | 2020 |
Passend zu | Antipasti, Apéro, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Gemüse, Pizza & Pasta |