London Gin Lab Dry Gin 50cl

Der London Gin Lab Dry Gin wirkt tatsächlich so, als käme er frisch aus dem städtischen "Ginlabor". Die 50cl fassende Laborflasche erinnert ein bisschen an den Chemieunterricht in der Schule, soll jedoch dem handgefertigten Prozess bei der Herstellung in kleinen Chargen Rechnung tragen. Die klare Flüssigkeit ist das Resultat der Zusammenarbeit zwischen der Chelsea Distillery in London und dem Meister seines Fachs, Charles Maxwell, der auf acht Generationen Wissen und Erfahrung zurückblicken kann. Das Rezept basiert auf den klassischen sechs Botanicals Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Cassia-Wurzel, Lakritze und Bitterorangenschalen. Nach der Destillation im Pot-Still-Verfahren in einer 500 l Kupferbrennblase wird jede Flasche von Hand abgefüllt und etikettiert. Auf dem Etikett ist die Nummer einer jeden Flasche, die Nummer der Charge und das Jahr der Destillation ersichtlich. Das ausgeprägt erdige Aroma und der fruchtig-frische Abgang sind typisch für den London Gin Lab Dry Gin.