Marco Porello Roero Arneis - Camestri DOCG 2020 75cl

In den Weinbergen von Vezza d'Alba, im Herzen der Piemont-Region, besitzt Marco Porello wertvolle Parzellen, die mit Rebstöcken der Sorten Nebbiolo, Arneis und Favorita bestückt sind. In der 5km entfernten Gemeinde Canale besitzt er weitere Parzellen, auf denen Trauben der Sorten Barbera und Roero Torretta wachsen. Marcos Grossvater Cesare gründete den Weinkeller - heute als «Farmhouse Marco Porello» bekannt - in den 1930er Jahren, nachdem seine Vorfahren schon viele Jahrzehnte lang Weinbau in der Region betrieben hatten. Der Roero Arneis Camestrì ist ein trockener Weisswein aus der Arneis-Traube, die im 15. Jahrhundert erstmals erwähnt wurde und im vergangenen Jahrhundert beinahe ausgestorben wäre, da ihr Bestand drastisch zurückging. Der Anbau findet auf kalkig-sandigem Boden mit 30% Gefälle und Süd-/Ostausrichtung statt. Nachdem die vollreifen Trauben in den ersten Septembertagen per Hand gelesen werden, finden die Pressung und die alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen statt. Der Wein wird anschliessend bis zur Abfüllung in Edelstahltanks auf der Hefe liegen gelassen. Bis zu fünf Jahre lang ist der Roero Arneis Camestrì lagerungsfähig.