nginious! Vermouth Cask Finished Gin 50cl

Oliver Ullrich setzte es sich zum Ziel, einen Gin zu entwickeln, der sich von den anderen auf dem Markt deutlich unterscheidet. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, setzte er auf das sogenannte "Blended-Gin"-Verfahren. Dabei werden die Botanicals nicht alle gemeinsam destilliert, sondern schrittweise verschnitten. Zudem legt Oliver Ullrich Wert auf Regionalität. So verwendet er für den nginious!-Gin typische Schweizer Kräuter wie Heublumen, Rotkleeblüten, Goldmelisse und Verveine, die den Botanical-Mix aus Wacholderbeeren, Berberitzen, Lorbeeren, Zitrusfrüchte und Kardamom bereichern. Diese nginious!-Edition erhielt ein Finish in einem ehemaligen Wermutfass, wodurch sie zusätzliche Noten von Bitterorangen und orientalischen Gewürzen aufnehmen konnte. Abgefüllt wird sie in mit Ziegenleder verkleidete Flaschen.