Quinta Dona Maria Grande Reserva VR 2017 75cl

Das portugiesische Weinanbaugebiet Alentejo erstreckt  sich südlich und südöstlich von Lissabon. Geprägt sind die Landschaften vor allem durch Korkeichen, Olivenhaine und die Rebberge. Das Klima ist speziell im Sommer sehr trocken und heiss. Die Bedingungen sind also ideal um fruchtige Weine mit hohem Reifepotential zu kellern. 

Die Ursprünge der Quinta Dona Maria reichen bis in 18. Jahrhundert zurück als König Joao V. seiner Geliebten Dona Maria, das Anwesen schenkte. Seit über 130 Jahren wird darauf Wein produziert, welcher vor allem im Inland  in den Verkehr kam. Dies änderte sich in den 1980er Jahren mit der Übernahme der Quinta durch Júlio Tassara Bastos, dessen Innovationen und Effort mit internationaler Anerkennung belohnt wurde. Die Rebstöcke sind bis zu 60 Jahre alt und weiterhin setzt man auf traditionelle Methoden der Wein Produktion wie etwa das Stampfen  der Trauben in Marmor Becken, sogenannten "Lagares". Verantwortlich für die Kellerei ist die junge Önologin Sandra  Gonçalves, welche dem Weingut bereits einige Auszeichnungen einbrachte. Zum Beispiel wurde der Quinta Dona Maria im Jahre 2010 durch die Revista dos Vinhos  der begehrte Titel  "Producer of the year"  verliehen.

Die Trauben für diese Assemblage werden von hand gelesen, in den Lagares mit den Füssen zerquetsch und danach in Stahltanks temperaturkontrolliert gegärt. Danach wird der Jungwein für 14 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut.