Talenti Rosso di Montalcino DOC 2020 75cl

Durch den Weinbau ist der mittelalterlich geprägte Ort Montalcino in der Toskana weltberühmt geworden. Aus den umliegenden Weinbergen stammt nämlich der teure Spitzenwein Brunello di Montalcino, der aus der Sangiovese-Traube - hier einfach als Brunello bezeichnet - gekeltert wird. Der Agrotourismus boomt; die örtlichen Weinkeller wirken als Besuchermagneten. Ebenfalls sehr bekannt ist der Rosso di Montalcino, der als kleine Schwester des Brunellos gilt. Da nicht jedes Jahr die hohen Anforderungen für den Brunello erfüllt werden, können Winzer in schwächeren Erntejahren Rosso di Montalcino Weine erzeugen. Das gibt den Weinherstellern maximale Flexibilität, während die Konsumenten einen leichteren, fruchtbetonteren und vor allem bezahlbaren Wein erhalten. Das Weingut von Talenti hat sich auf die hoch angesehenen Brunello Weine spezialisiert, bietet aber auch andere Toskana-Weine sowie Grappa und Olivenöl an. Das in dritter Generation geführte Anwesen liegt bilderbuchreif inmitten der sanften Hügellandschaft von Montalcino, die nicht nur von Rebstöcken, sondern auch von Olivenhainen, Obstbäumen, Eichenwäldern und Agrarfeldern gesäumt ist. Die Parzellen erstrecken sich auf Höhen zwischen 220 und 400 m und sind grossflächig mit Sangiovese-Reben bepflanzt. Der rubinrote Rosso di Montalcino reift nach der Gärung einige Monate in französischen und slowenischen Eichenholzfässern und anschliessend noch in der Flasche.