Tamborini Vini Vallombrosa Rosato Merlot 2019 75cl

Carlo Tamborini gründete sein Weinhandelsunternehmen im Jahr 1944. Als er 25 Jahre später verstarb, übernahmen seine Frau Nice und der gemeinsame Sohn Claudio die Leitung. Die beiden beschlossen, das Sortiment zu erweitern, neue Märkte zu erschliessen und mit der Eigenproduktion anzufangen. 1976 zog das Unternehmen in die neue Weinkellerei in Lamone bei Lugano, in der man fortan hochwertige Tessiner Weine einlagerte. Es dauerte noch bis zum Jahr 1985, bis die Familie Tamborini Trauben von ihrem ersten eigenen Weinberg ernten konnte. In den darauffolgenden Jahren befand sich das Unternehmen auf Expansionskurs: Es wurden weitere Weinberge angelegt, Gebäude erweitert, neue Mitarbeiter eingestellt und grosse Investitionen getätigt. Gegenwärtig wird Tamborini in dritter Generation geleitet und besitzt 25 Hektar Rebfläche im Tessin, die sich auf fünf Weinberge in naheliegenden Gemeinden aufteilt. Dabei setzt man auf die integrierte Produktion - bei der naturnahen, gesundheitlich schonenden Herangehensweise wird das Wohl von Mensch und Umwelt berücksichtigt. Der integrierte Weinbau siedelt sich zwischen dem konventionellen und dem biologischen Weinbau an. Der Vallombrosa Rosato 2019 ist ein reinsortiger Roséwein aus Merlot-Trauben, der - bei 10°C serviert - gut zu Wurstwaren, weissem Fleisch, Fisch oder Pilzen passt. Er eignet sich ausserdem als Aperitifgetränk.