Tenute di Toscana Luce 2020 75cl

Inmitten der bewaldeten Hügellandschaft des Montalcino befinden sich die Weinberge, die zugehörigen Gutshäuser und die unterirdische Kellerei des Weinguts Tenuta Luce. Es ist nur eines von vielen Weingütern in der Toskana, die sich im Besitz der angesehenen Familie Frescobaldi befinden. Das Projekt «Luce della Vite» wurde 1993 von Vittorio Frescobaldi und Robert Mondavi initiiert und 2005 von Vittorios Sohn Lamberto übernommen. In den höheren Lagen wird hauptsächlich Sangiovese angebaut, die Böden sind dort von sandiger Natur und die Pflanzen können somit tiefe Wurzeln ausbilden. Der Merlot bevorzugt dagegen die tonhaltigen Böden in den Hang- und Tallagen, die ausreichend Feuchtigkeit speichern. Das Mittelmeerklima mit seinen intensiven Sonnenstrahlen, den feucht-warmen Meeresbrisen und den mässigen Niederschlägen lässt die Trauben unter idealen Bedingungen ausreifen.
Der Rotwein «Luce» ist die Ikone des Weinguts: Die Cuvée aus Sangiovese und Merlot war von der ersten Stunde an Teil des Portfolios und gilt gemeinhin als Supertoskaner. Die alkoholische Gärung der Trauben, die zu unterschiedlichen Zeitpunkten gelesen werden, findet über 12 Tage bei 28°C in Zementbehältern statt, während die Maischegärung ganze 22 Tage andauert. Der Wein reift anschliessend 24 Monate lang in Barriques (80%) und in Fässern aus neuem Holz (20%). Der Jahrgang 2020 wurde im Dezember 2022 abgefüllt und ist bis zum Jahr 2044 lagerfähig.