The Gin Factory Limited Release Rosemary Gin 70cl

Die Auswahlmöglichkeiten eines Gin-Herstellers sind heutzutage nahezu unbegrenzt, wenn es darum geht, mit welchen Botanicals der Grundalkohol aromatisiert werden soll. Im Fall des Limited Release Rosemary Gins aus Schottland haben sich die Brennmeister auf den immergrünen Rosmarin-Strauch als prägende Geschmackskomponente gestützt. Der Name Rosmarin bedeutet auf lateinisch "Tau des Meeres", was darauf zurückzuführen ist, dass sich in den Blüten der Sträucher an der Mittelmeerküste nachts oftmals Tau ansammelte. Der intensiv aromatische, weihrauch-ähnliche Duft der Pflanze machte sie schon früh zu einem bevorzugten Bestandteil destillierter Parfüme. Auch in der Küche und insbesondere als Komponente der beliebten Provence-Gewürzmischung hat Rosmarin längst einen festen Platz eingenommen - mittlerweile auch als Gin-Botanical. Die bläulich-violetten Blüten haben die Hersteller anscheinend auch zu den lila Farbakzenten auf der Flasche inspiriert.