Weingut Künstler Riesling trocken (Gutsriesling) QbA 2021 75cl

Nur wenige Hundert Meter vom Mainzer Stadtrand entfernt, und in praktischer Nähe zum Frankfurter Flughafen, liegt das Weingut Künstler. Der 1965 gegründete Betrieb besitzt acht Lagen am nördlichen Ufer des Mains - kurz bevor dieser in den Rhein mündet. Zusätzlich kultiviert man fünf weitere Lagen in den Gemeinden Rüdesheim und Assmannshausen, eine halbe Fahrtstunde vom Weingut entfernt, die im Jahr 2011 und 2014 erworben wurden. Damit kommen heutzutage 50,5 Hektar Rebfläche zusammen, die vorwiegend mit Riesling bepflanzt sind. Mithilfe von rund 20 Mitarbeitern schafft die Familie Künstler eine Jahresproduktion von 350'000 Flaschen. Seitdem Gunter Künstler im Jahr 1992 das Weingut von seinem Vater übernommen hat, arbeitet man ohne Herbizideinsatz und verfolgt nachhaltige Grundsätze. Der trockene Gutsriesling wird als VDP.Gutswein eingestuft - das bedeutet, dass das Traubengut ausschliesslich von den eigenen Weinbergen stammt, weshalb der Wein einen guten Eindruck über den Winzerstil vermitteln kann und als eine Art Visitenkarte dient. Der Riesling wurde zu 30% im grossen Holzfass ausgebaut und ist bis zu zehn Jahre lang lagerfähig - er kann begleitend zu Garnelen und sonstigen Meeresfrüchten, Geflügelfleisch oder Schweinefleisch getrunken werden.