Champagne Deutz Blanc de Blancs 2014 75cl

Autrefois apprentis à la maison de champagne Bollinger à Aÿ, les jeunes hommes Peter Geldermann et William Deutz s'installent dans la petite ville de 4 000 habitants et fondent leur propre entreprise en 1838. Au début, ils achetaient des cuvées déjà embouteillées, qu'ils dégorgeaient, agrémentaient de dosage et étiquetaient. Au fil du temps, cependant, Deutz & Geldermann s'est efforcé d'acquérir ses propres parcelles de vignes dans les endroits les plus renommés. L’entreprise a connu une histoire mouvementée, avec des hauts et des bas, puis le géant du champagne Louis Roederer a repris l'entreprise en 1993 et a placé les produits Deutz à nouveau au sommet de l'échelle de qualité. Les raisins traités par Deutz sont de la plus haute qualité et proviennent tous de sites de Grand Cru et de Premier Cru dans un rayon de 30 km autour d'Aÿ, à savoir Mesnil, Oger, Chouilly et Villers-Marmery.