© Photographie par Silverbogen AG
The Gull Cream Liqueur 50cl
Mövenpick connaît tout sur les spécialités culinaires. La mascotte de l'entreprise (Möwe = mouette) a revêtu un costume sur l’étiquette de cette liqueur de crème au café à base de whisky, produite en collaboration avec la brasserie Locher d'Appenzell.
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The Gull Cream Liqueur 50cl
Description
La liqueur de whisky au café "The Gull" est née de la rencontre de deux entreprises suisses traditionnelles: Mövenpick et la brasserie Locher. Elles ont combiné le Cold Brew "Der Himmlische" avec le whisky "Säntis Malt Edition Sigel". Pour tous ceux qui n'ont aucune idée de ce que signifie le terme "Cold Brew", il s'agit d'un café brassé à froid. Au cours de cette méthode de préparation, l'arôme des grains de café est extrait en utilisant de l'eau froide au lieu d'eau chaude. Pour ce faire, il faut laisser le liquide reposer pendant un certain temps. Par exemple, Mövenpick laisse reposer les grains Arabica fraîchement moulus pendant dix heures. Le Cold Brew est ensuite mélangé à un whisky affiné en fût de bière provenant de la brasserie Locher. Mais ce n'est pas terminé: le tout est ensuite affiné avec de la crème pour en faire une liqueur crémeuse-sucrée, au goût de caramel, de chocolat, de vanille, de whisky et d'un peu de massepain.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 703987 |
| Alcool | 18% |
| Contenu | 50cl |
| Pays | Suisse |
| Embouteilleur | Brauerei Locher AG, Brauereiplatz 1, CH-9050 Appenzell, Switzerland |
| Marque | The Gull |
| Type | Liqueur de crème au café |
| Allergène | contient des produits laitiers (crème) |
| L'usage | pur, sur des glaçons ou pour une variété de cocktails |
| Dégustation | Crémeux, onctueux et sucré avec des notes de chocolat, de vanille, de caramel et un peu de massepain, la base de whisky ressort clairement. |
| Désignation commerciale | Liqueur |
| Détails | Fabriquée avec de l'Arabica–Cold Brew de Mövenpick, du whisky "Säntis Malt Edition Sigel" de la brasserie Locher et de la crème |
| Ingrédients | Une liste des ingrédients n'est pas requise en vertu de l'Art. 16, par. 4, du REGLEMENT (UE) n°1169/2011 |
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