© Photographie par Silverbogen AG
Zonin Prosecco 1821 Brut DOC 75cl
Le Zonin Prosecco 1821 est un hommage à l'année de fondation de l'entreprise familiale. Depuis des générations, Zonin s'efforce de produire du Prosecco en suivant des normes de qualité élevées. Le Brut 1821 a un bouquet fruité et convient aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de plats principaux et de desserts.
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Zonin Prosecco 1821 Brut DOC 75cl
Description
La famille Zonin est un important producteur de vin en Italie depuis 1821. Aujourd’hui, l’entreprise est dirigée par la septième génération de la famille Zonin, représentée par Domenico, Francesco et Michele Zonin. Sur les contreforts des Alpes, entre Vérone et Vicence, ils possèdent environ 9 vignobles, avec un total de 2000 hectares de vignes. Ils s'efforcent toujours de produire un excellent vin en utilisant de nouvelles techniques, tout en laissant les vieilles traditions s'exprimer au cours de la production. Pour le Prosecco, c’est le cépage Glera qui est généralement utilisé. Il est soit vinifié en tant que cépage unique, soit souvent combiné avec d'autres cépages, spécialement dans la région de Vénétie. La cuvée est toujours un peu différente, selon la préférence du maître de chai.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 40881 |
| Alcool | 11% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Embouteilleur | Casa Vinicola Zonin S.p.a., Via Borgolecco, 9, I-36053 Gambellara, Italien |
| Marque | Zonin |
| Type | Prosecco |
| Allergène | Contient des sulfites |
| Dégustation | Nez: bouquet fruité et intense avec un peu de violettes et de pomme. Palais: équilibré, avec une fraîcheur de pommes et des notes d'amandes. |
| Désignation commerciale | Prosecco |
| Détails | Élaboré à partir d’au moins 85% de Glera |
| Etiquette | minimaliste |
| Organique | Non |
| Vegan | Non spécifié |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Non spécifié |
| Température de consommation | 8-10 degrés |
| Millésime | Selon la disponibilité (L'image peut varier) |
| En accord avec | Apéro, dessert, poissons & fruits de mer, volaille, viandes blanches |
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