Abrau-Durso Victor Dravigny Brut Rose PGI 2016 75cl

Abrau-Durso ist ein berühmtes Weingut in Russland mit einer über 150 jährigen Geschichte, es wurde im Jahre 1870 von Kaiser Alexander II. gegründet. Der erste Landwirt des Weinguts war Fedor Geyduk, der vorschlug, Weinberge am malerischen Abrau-See anzulegen und dort beliebte internationale Rebsorten anzupflanzen. Von 1877 bis 1896 produzierte das Weingut ausschliesslich Weine. Die erste Produktion von Schaumweinen, die in Felsentunneln von Abrau-Durso gereift sind, wurde 1896 ausgegeben. Heute werden die Schaumweine im Unternehmen nach zwei Methoden von französischen und russischen Önologen hergestellt, der klassischen Methode und der Charmat-Methode. Über die Schaumweine hinaus, produziert die Abrau-Durso Group auch Stillweine, Apfelwein, Spirituosen, alkoholfreie Schaumgetränke und artesisches Wasser. Die "Victor Dravigny" Kollektion ist die  einzige Signature-Kollektion aus dem Hause Abrau-Durso, sie wurde nach dem grossen französischen Champagnerhersteller Victor Dravigny benannt. Dieser 1905 wurde zum Chef-Önologen des Abrau-Durso-Anwesens ernannt und er war es, der die klassische Sektherstellungsmethode perfektionierte. Unter seiner Leitung wurde Abrau-Durso Lieferant des königlichen Hofes von Nikolaus II. Victor Dravigny Schaumweine werden unter Verwendung der klassischen Nachgärung in Flaschen hergestellt und für mehr als 9 Monate in den Felsentunneln des Unternehmens gereift. Der Brut Rosé ist eine Assemblage aus drei klassischen europäischen Sorten: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Franc.