La Habana Edition by Knut Hansen Dry Gin 50cl

Seit 2020 wird der Knut Hansen Gin in seiner eigenen Manufaktur in Hamburg hergestellt - und zwar in einer modernen Backsteinhalle mit 11 m Deckenhöhe und 1200 m² Fläche, deren Herzstück eine kupferne 150L-Destille der Marke Arnold Holstein darstellt. Mit seinen norddeutschen Zutaten und der unvergleichlichen Aufmachung hat der Knut Hansen Gin die mitteleuropäische Gastronomieszene erobert. Hin und wieder wagen die Gründer Kaspar und Martin auch kleine Experimente mit den Aromen exotischer wie ausgefallener Botanicals, woraus jeweils eine limitierte Sonderedition entsteht. Die La Habana Edition ist dem bunten Land Kuba und seiner aussergewöhnlichen Vielfalt an Farben, Menschen und Lebensweisen gewidmet. Ganze 32 Botanicals haben ihren Weg in die von David Stiller bemalte Keramikflasche gefunden: Die prägendsten von ihnen sind die Früchte Guanabana (Stachelannone), Guayaba (Guave) und Mamey (Grosse Sapote), sowie typische kubanische Erzeugnisse wie Kaffeebohnen, Kakaobohnen und Zigarrentabak. Abschliessend reifte der Gin für unbestimmte Zeit in kubanischen Rumfässern.