Appleton Estate Reserve Blend Rum 70cl

C'est en 1749 que la canne à sucre destinée à la production de rhum a été cultivée pour la première fois sur les terres d'Appleton en Jamaïque. Depuis 1916, Appleton fait partie de Wray & Nephew. L'entreprise modernisée propose une gamme de produits variée, très appréciée des mixologues. Appleton est le numéro 1 sur le marché national et en même temps le plus ancien producteur de rhum de la Jamaïque. La distillerie est située dans la vallée extrêmement fertile de Nassau, où règne un microclimat idéal pour la culture de la canne à sucre et le stockage du rhum. Appleton Estate attache la plus grande importance à la qualité - l'entreprise est ainsi l'une des rares à posséder sa propre tonnellerie. Les cultures de levure sont également développées en interne. Autre particularité d'Appleton Estate : la maître-assembleuse Joy Spence, l'une des rares femmes dans l'industrie du rhum, qui travaille ici depuis 1981.

L'Appleton Estate Reserve Blend de couleur ambrée convient particulièrement bien comme ingrédient pour les cocktails classiques et les long drinks rapidement préparés. Le rhum jamaïcain se compose de 20 distillats qui se distinguent les uns des autres par leur style et leur degré de maturation. Il n'existe pas d'indication officielle de l'âge. Si l'on devait indiquer un âge moyen pour ce Blend, il serait de six ans.