Appleton Estate 8 Years Rum 70cl

C'est en 1749 que la canne à sucre destinée à la production de rhum a été cultivée pour la première fois sur les terres d'Appleton en Jamaïque. Depuis 1916, Appleton fait partie de Wray & Nephew. L'entreprise modernisée propose une gamme de produits variée, très appréciée des mixologues. Appleton est le numéro 1 sur le marché national et en même temps le plus ancien producteur de rhum de Jamaïque. La distillerie est située dans la vallée extrêmement fertile de Nassau, où règne un microclimat idéal pour la culture de la canne à sucre et le stockage du rhum. Appleton Estate attache la plus grande importance à la qualité - l'entreprise est ainsi l'une des rares à posséder sa propre tonnellerie. Les cultures de levure sont également développées en interne. Et il y a encore une chose qui rend Appleton Estate si particulier : la maître-assembleuse Joy Spence, l'une des rares femmes dans l'industrie du rhum, qui est employée ici depuis 1981.

Le rhum Appleton Estate 8 Years Reserve peut être utilisé de différentes manières. Il a été lancé en 2019 à l'occasion du 250e anniversaire de la marque et se compose de distillats issus soit de la colonne de distillation classique, soit de l'alambic traditionnel.