© Photographie par Silverbogen AG
Erwin Sabathi Chardonnay Pössnitzberg 2017 75cl
Le Chardonnay Erwin Sabathi est élaboré à partir de de vignes situées sur le Pössnitzberg. Le vin blanc est caractérisé par une légère minéralité en finale et a une maturité de consommation de 15 ans.
-
Livraison gratuite à partir de Fr. 80.–
-
Date de livraison prévue: Prochain jour ouvrable pour les commandes jusqu'à 17:00
-
Conditions avantageuses pour les restaurants et les détaillants de boissons Demandez un compte ici
Ajustement parfait
Erwin Sabathi Chardonnay Pössnitzberg 2017 75cl
Description
La viticulture est une tradition dans la famille Sabathi depuis 1650. L'entreprise a longtemps été une exploitation mixte mêlant vignes et agriculture. Depuis 1938 environ, l'accent est mis uniquement sur la viticulture et surtout sur les vignes de Sauvignon Blanc. Aujourd'hui, la ferme est gérée par la 10e génération. Toutes les vignes sont cultivées selon les normes biologiques, les raisins sont vendangés à la main et seules des levures naturelles sont utilisées pour la vinification. Le Chardonnay trouve son origine dans les vignobles escarpés du Pössnitzberg, où dominent les sols marneux calcaires stériles et où les raisins reçoivent leur minéralité. Des courants ascendants chauds en provenance de Slovénie rencontrent des courants d'air frais et ces différences de température procurent aux raisins leur piquant et leur diversité aromatique. Le vin mûrit pendant 18 mois et a une longévité extrêmement élevée de 15 ans.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 407974 |
| Alcool | 13.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Autriche |
| Région | Styrie |
| Embouteilleur | Erwin Sabathi GmbH, Pössnitz 48, A-8463 Leutschach a.d.W., Österreich |
| Marque | Erwin Sabathi |
| Type | Vin blanc |
| Allergène | Contient des sulfites |
| Dégustation | Une grande variété d'arômes au nez comme en bouche, des notes d'aubépine et de pêche, ainsi qu'une finale minérale et légèrement crayeuse. |
| Désignation commerciale | Vin blanc |
| Détails | Élaboré à base de Chardonnay |
| Etiquette | classique |
| Organique | Oui |
| Vegan | Oui |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Non spécifié |
| Température de consommation | 6-10 degrés |
| Millésime | 2017 |
| En accord avec | volaille, légumes |
Plus d'informations sur cette marque
Autres Recommandations
