© Photographie par Silverbogen AG
Gaja Rossj-Bass Langhe DOP 2021 75cl
L'histoire de la réussite de la famille Gaja a pris naissance dans le Barbaresco piémontais, où l'entreprise est toujours implantée aujourd'hui. Le Rossj-Bass Langhe DOP possède un caractère harmonieux, doux et rond. Il est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer.
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Gaja Rossj-Bass Langhe DOP 2021 75cl
Description
Rares sont les visionnaires qui reçoivent autant de reconnaissance de leur vivant qu'Angelo Gaja. Depuis que cet oenologue diplômé a repris en 1961 le domaine viticole de son père - fondé par son arrière-grand-père en 1859 - Angelo a exercé une grande influence sur la scène de la production viticole italienne. Il a introduit de nouvelles techniques, a expérimenté de nouvelles méthodes et a développé son entreprise, qui a débuté dans la production de Barbaresco, pour en faire un empire. Angelo a souvent été critiqué pour ses approches non conventionnelles et sa tendance au modernisme. Pourtant, tout le monde s'accorde à dire que le nom "Gaja" est synonyme de qualité sans compromis. La presse qualifie souvent Angelo de "Roi du Barbaresco", bien qu'il ait progressivement élargi sa gamme de vins à d'autres régions italiennes par l'achat de nouveaux domaines. À plus de 80 ans, Angelo s'est désormais retiré des affaires courantes et a confié la responsabilité à ses deux filles et à son fils. Le Rossj-Bass Langhe DOP est un vin blanc composé d'une grande partie de cépages Chardonnay et d'une petite partie de cépages Sauvignon Blanc. L'élevage se fait en fûts de bois pendant un peu plus de 7 mois. La température de service idéale est de 10 à 12° C.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 50060021 |
| Alcool | 13.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Embouteilleur | Gaja, Via Torino 5, 12050 Barbaresco, Italie |
| Marque | Gaja |
| Type | Vin blanc |
| Allergène | Contient des Sulfites |
| Dégustation | Dans le verre, un jaune doré éclatant. Au nez, un bouquet aux multiples facettes de poire, de fleurs blanches et de discrètes notes de vanille et de caramel. En bouche, il est crémeux, élégant et présente une profondeur, une complexité et une longueur remarquables. |
| Désignation commerciale | Vin blanc |
| Détails | Chardonnay avec un peu de Sauvignon Blanc |
| Etiquette | graphique |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Non spécifié |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Non spécifié |
| Température de consommation | 10-12 degrés |
| Millésime | 2021 |
| En accord avec | poissons & fruits de mer |
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