Perrier-Jouët Belle Epoque Brut Champagne Le Cocoon 2014 75cl

Pierre-Nicolas Perrier et Adèle Jouët ont fondé la maison de champagne Perrier-Jouët à Epernay en 1811 après leur mariage. En 1854, Perrier-Jouët fut la première maison à vendre du champagne de type "Brut" et 4 ans plus tard, elle fut l'une des premières à publier un champagne millésimé. L'un des plus célèbres amateurs de Perrier-Jouët dans l'histoire de la maison fut probablement Napoléon III. Au cours des 200 dernières années, sept maîtres de chai différents ont veillé à l'élaboration du célèbre champagne. Depuis 1993, Hervé Deschamps est le maître de chai de la maison et chacune de ses cuvées est unique. Le Perrier-Jouet Belle Epoque est élaboré à partir de 50% de Chardonnay, 45% de Pinot Noir et 5% de Pinot Meunier et est mis en bouteille avec des anémones gravées par l'artiste Emile Gallé. Le Cocoon est enveloppé d'un emballage intéressant, créé de manière durable à partir des fibres agricoles issues de la taille hivernale des vignes. La 'robe' souple du champagne millésimé a été créée en collaboration avec Colourform.