Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl

La marque Whitley Neill est connue pour son utilisation d'ingrédients exotiques et fruités. Qu'il s'agisse de fruits acides du baobab d'Afrique, de baies douces-amères du Pérou, d'oranges sanguines piquantes de Sicile ou de graines de coriandre aromatiques de Russie. Le travail artisanal de distillation, de la ligne Greenall-Whitley, remonte à 1762. Les nombreux prix pour le célèbre Original Dry Gin, lancé en 2005, témoignent de l'expérience et de la passion qui en résultent. Début 2019, Johnny Neill s'inspire à nouveau de la riche histoire de ses ancêtres aventuriers et crée une nouvelle expérience gustative. Cette fois-ci, il est allé en Espagne, où chaque fin d'automne, des pamplemousses bien charnus sont suspendus aux arbres. Ils sont qualifiés de "roses", parce que leur chair a une teinte rougeâtre qui se transforme souvent en un rose délicat. A l'origine, le fruit provenait d'un croisement entre le pamplemousse et l'orange à la Barbade, d'où il a été transporté jusqu’en Floride au 19ème siècle. Les pamplemousses roses au goût amer sont devenus un arôme populaire dans l'industrie des boissons. Le Whitley Neill Pink Grapefruit Gin avec 43% d'alcool, cependant, a pour base d'autres plantes, qui vont au-delà de la recette de base comprenant le genièvre, la coriandre, etc. Il s'agit de fleurs de tilleul, de clous de girofle, de camomille et de grande balsamite.