Whitley Neill Raspberry Alcohol Free Spirit 70cl

Les botaniques spéciales provenant des quatre coins du monde sont une spécialité de Whitley Neill. Le design des bouteilles, qui correspond à chaque arôme, rend la marque extrêmement populaire auprès des hôtes exigeants et de la gastronomie branchée. Le gin Raspberry, de couleur rouge vif, est entièrement dédié aux framboises de la campagne écossaise. Un coup d'œil sur la liste des ingrédients révèle que des mûres sont également de la partie. La base du gin, tout comme le Blood Orange Gin, est composée de genévrier, de racine de violette, d'orange, de citron, de graines de coriandre et d'angélique.

En 2022, l'entreprise a lancé une version sans alcool, produite à l'aide d'une colonne à vide en cône centrifuge. Pour ce faire, on utilise le gin original qui est séparé en trois parties par la force centrifuge : Alcool, eau et arôme. Les deux derniers composants sont ensuite mélangés, ce qui donne une version désalcoolisée du Raspberry Gin.