Albino Armani Pinot Grigio Corvara Valdadige DOC 2022 75cl

Im Jahr 1889 entschieden sich Albino und Erica Armani dazu, ihren bislang häuslich hergestellten Wein zu vermarkten, und schrieben so den Anfang der Geschichte der heutigen Weinkellerei. Die Weine von Albino Armani tragen aber nicht nur den Namen des Gründers, sondern praktischerweise auch den Namen von dessen Enkelsohn, der die Zügel des Unternehmens seit mehreren Jahrzehnten in der Hand hält. Die Familie besitzt Weingüter in den Regionen Friaul, Venetien und Trentino. Die Weinberge in Venetien, ganz in der Nähe des Hauptsitzes in Dolcè, stellen seit 1962 das Herzstück des Unternehmens dar. In dem engen Etschtal, zwischen den felsigen Bergzügen von Baldo und Lessinia, die sich östlich des Gardasees in die Landschaft einfügen, liegt das Terroir von Valdadige, welches einige ausgezeichnete Weine hervorbringt. Hierzu gehört auch der Albino Armani Pinot Grigio 'Corvara', ein reinsortiger Weisswein, der im Süden des Terroirs auf Schwemmland- und Moränenböden produziert wird. Der Most der Trauben durchläuft eine lange Gärung im Stahltank und wird bis zur Abfüllung im Kontakt mit der eigenen Hefe gelassen. Sein frischer Geschmack macht den Pinot Grigio 'Corvara' zu einem lohnenden Begleiter zu Fisch, Pasta, Pilzgerichten, weissem Fleisch und weiteren leichten Speisen. Die Weine aus dem Etschtal - und damit auch die Erzeugnisse aus der Gemeinde Dolcè - besitzen seit 1975 den Status einer kontrollierten Herkunftsbezeichnung.