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Bosco del Merlo Pinot Grigio Tudajo Venezia DOC/MO 2020 75cl
Das Weingut Bosco del Merlo arbeitet eng mit renommierten Önologen und Weininstituten zusammen, um eine Pionierrolle in Sachen Nachhaltigkeit, Innovation und Rebbau in Italien einzunehmen. Der Pinot Grigio Tudajo eignet sich als Aperitif Wein oder zu Fisch und weissem Fleisch. Glaubt man der Legende ist "Tudajo" der Name eines Prinzen, welcher sich in die bekannten Dolomiten umwandelte.
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Bosco del Merlo Pinot Grigio Tudajo Venezia DOC/MO 2020 75cl
Beschreibung
Das Anbaugebiet der Kellerei war einst bedeckt von einem Eichenwald, diesem wird mit der Bezeichnung "Bosco del Merlo" Tribut gezollt. 1977 durch die Geschwister Carlo, Lucia und Roberto Paladin gegründet, werden rund 100 Hektare mit viel Respekt für das Terroir bewirtschaftet. Das Gut befindet sich zwischen den zwei grossen, italienischen Weinanbaugebieten Venetien und Friuli. Das Mikroklima in der Region wird dominiert durch die Küstennähe auf der einen Seite und die Alpen auf der anderen. Die Böden werden dominiert durch die sogenannten "Caranto" eine Ton-Kalkmischung. Auf dem Weingut legt man grossen Wert auf Nachhaltigkeit, deshalb werden viele Schritte noch manuell vorgenommen. Die Trauben für diesen Pinot Grigio werden von Handgelesen und sorgfältig in unterschiedlichen Stadien gepresst und danach separat je nach Textur vinifiziert. Danach. lagert für eine weiter Zeit in Edelstahltanks.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 40843420 |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Flascheninhalt | 75cl |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Venetien |
| Abfüller | Bosco del Merlo, Via Postumia 12/A – 30020 Annone Veneto (VE), Italien |
| Marke | Bosco del Merlo |
| Typ | Weisswein |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Degustationsnotiz | Intensive Aromen mit etwas Akazienblüten und Muskat. Trocken am Gaumen mit gut eingebundener Säure. |
| Verkehrsbezeichnung | Weisswein |
| Details | 100% Pinot Grigio |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Etikette | grafisch |
| Bio | Keine Angaben |
| Vegan | Keine Angaben |
| Kosher | Keine Angaben |
| Verschluss | Korken |
| Tannin | Keine Angaben |
| Trinktemperatur | 10-12 Grad |
| Jahrgang | 2019 |
| Passend zu | Fisch & Meeresfrüchte, Weisses Fleisch |
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