Mezcal Meteoro Joven Espadin 70cl

Mezcal Meteoro wurde von einer Legende inspiriert, die von dem besten jemals hergestellten Mezcal handelt. Vor mehr als hundert Jahren, so erzählt man sich, schlug ein kleiner Meteorit in Mexiko ein, der einen Krater hinterliess. In diesem kochte ein gewiefter Mezcal-Meister seine Agavenherzen, denn der Ort bildete einen perfekten Erdofen. Und diese kommen im handwerklichen Herstellungsprozess von Mezcal nunmal zum Einsatz. Heute produziert Petronilo Rosario Altamirano aus Oaxaca ausschliesslich nach traditioneller Methode. Der seit 2014 erhältliche Mezcal Meteoro Joven Espadin besteht aus den im kleinbäuerlichen Stil kultivierten Espadín-Agaven, die üblicherweise für den Prozess herangezogen werden.