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San Cosme Mezcal Blanco 70cl

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  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Ein weisser, ungelagerter Mezcal aus der Espadín-Agave.

    Beschreibung

    Details

    Dieser Mezcal wird nach alten Traditionen in Mexiko hergestellt und zwar zu 100% aus der Agavenart Angustifolia Haw (Espadín). Dafür wird das Herzstück der Agaven herausgeschnitten und in einem Steinofen gebacken. Nach einer zweitägigen Fermentation mithilfe natürlicher Hefe folgt die zweifache Destillation in der kupfernen Pot Still-Anlage. Dieser Mezcal wird direkt nach der Filterung abgefüllt.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 40%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Mexiko
    Region Santiago Matalán, Oaxaca
    Abfüller Comercializadora y Envasadora de Mezcales de Oacaca, S.A. de C.V., J. Ma. Pino Suárez No. 604, Centro, 68000, Oaxaca, México
    Marke San Cosme
    Typ Mezcal
    Verkehrsbezeichnung Spirituose
    Details zweifache Destillation in kupfernen Pot Stills
    Anwendung pur oder für diverse Cocktails
    Degustationsnotiz rauchig mit weissem Pfeffer und Bacon.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.

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  • Kundenmeinungen (2)

    4 von 5 Sternen
    Ideal zum Mixen
    Review by (Veröffentlicht am 29.06.2020)
    Aufgrund des Preis-Leistungs-Verhältnisses ideal für alle, die auf rauchige Cocktails stehen. Zum pur Trinken würde ich ihn eher nicht empfehlen, da gibt es deutlich bessere Mezcals.
    Ideal für Mezcal-Neulinge
    Review by (Veröffentlicht am 01.10.2018)
    Toller Einsteiger-Mezcal: nicht zu stark rauchig, sonst eher mild, alles in allem aber sehr charakteristisch. Kann sowohl pur getrunken werden als auch für Cocktails verwendet werden.
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    San Cosme Mezcal Blanco 70cl

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