© Photographie par Silverbogen AG
Albert Mathier et Fils Heida du Valais AOC 2022 75cl
Un élégant vin blanc fruité très frais de la famille Mathiers, originaire de la plus grande région viticole de Suisse, le Valais. La bouche est corsée, avec une belle vivacité et une longue finale.
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Albert Mathier et Fils Heida du Valais AOC 2022 75cl
Description
Originaires de Marseille, les Mathiers ont émigré à Salgesch en 1387 avec l'intention de gagner de l'argent comme mercenaires. Ils ont découvert qu'il y avait de très bonnes conditions pour la culture du raisin. Des sols maigres, riches en calcaire et en ardoise, des étés chauds et secs, un soleil d'automne et des vents de fœhn, qui confèrent aux raisins leur dernière douceur. Lorsque l'économie mondiale était en baisse, la famille a tenté de défier la récession en défrichant des champs et des prairies et en plantant des vignes. Le vin blanc Heida du Valais AOC 2022 est vinifié dans des cuves en acier avec une fermentation contrôlée sans fermentation malolactique, selon les règles de l'AOC et les exigences de qualité de la famille des vins Albert Mathier & Fils. Le vin blanc jaune paille se présente comme un excellent compagnon des poissons, des fruits de mer, du foie gras ou des plats asiatiques.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 40923822 |
Alcool | 13% |
Contenu | 75cl |
Pays | Suisse |
Région | Valais |
Embouteilleur | Albert Mathier & Söhne AG, Bahnhofstrasse 3, 3970 Salgesch, Schweiz |
Marque | Albert Mathier & Fils |
Type | Vin blanc |
Allergène | Contient des sulfites |
Dégustation | Robe: brillante, pâleur noble. Nez: litchi, lilas, fruité très frais. Un vin élégant avec une bonne acidité. Bouche: le fruité frais se transforme en arômes exotiques. |
Désignation commerciale | Vin blanc |
Détails | Élaboré à base d’Heida |
Honneurs | -Millésime 2018 Médaille d’or IWP Zürich, Expovina 2019-Millésime 2018 Médaille d’argent Grand Prix des Vins Suisse 2019 |
Organique | Non spécifié |
Vegan | Non spécifié |
Kosher | Non spécifié |
Fermeture de la bouteille | Bouchon |
Tannin | Non spécifié |
Température de consommation | 10-12 degrés |
Millésime | 2022 |
En accord avec | cuisine asiatique, poissons & fruits de mer |