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Alvaro Palacios Les Terrasses DOC 2020 75cl
Cette cuvée vieillie en fût de chêne, issue des vignobles en terrasses de la province de Tarragone, provient de nul autre qu'Alvaro Palacios, qui a contribué au retour en force des vins du Priorat au début des années 1990.
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Alvaro Palacios Les Terrasses DOC 2020 75cl
Description
Alvaro Palacios est l'un des meilleurs vignerons espagnols qui ont laissé une empreinte à long terme dans le Priorat. La zone viticole gérable se fond dans les collines de la Sierra de Montsant, en Catalogne, où le climat sec, le sol de schiste de Licorella, les vignobles en terrasse et les faibles rendements par hectare sont en harmonie. Au Moyen Âge déjà, le Priorat était l'une des plus importantes régions viticoles d'Espagne. Après cela, le calme a régné longtemps autour de la zone de culture, jusqu'à ce que l'arrivée de vignerons célèbres comme Alvaro Palacios et René Barbier en 1989 entraîne un essor important. Les vins du Priorat sont typiquement des assemblages de Grenache, de Cariñena et de cépages bordelais classiques. Les Terrasses est un assemblage à dominante de cépages régionaux avec une proportion de 1% de vin blanc. Les raisins proviennent de 80 parcelles réparties sur huit communes différentes. Le vin rouge vieillit pendant douze mois en fûts de chêne.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 40945619 |
| Alcool | 14.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Région | Priorat |
| Embouteilleur | Alvaro Palacios, Avda. Zaragoza 8, 26540 Alfaro, La Rioja, Spain |
| Marque | Alvaro Palacios |
| Type | Vin rouge |
| Allergène | Contient des sulfites |
| L'âge | 12 mois |
| Dégustation | Goût concentré et puissant aux accents de bois de chêne, de vanille, de chocolat, de mûres, de prunes, de cerises, de framboises, de cuir, de réglisse et de minéraux. |
| Désignation commerciale | Vin rouge |
| Détails | Élaboré à base de 55% de Grenache, 44% de Cariñena et 1% de cépages complémentaires |
| Etiquette | classique |
| Organique | Oui |
| Vegan | Non spécifié |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Oui |
| Température de consommation | 16-18 degrés |
| Millésime | 2020 |
| En accord avec | fromages, viandes rouges |
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