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Bodegas Muga Prado Enea Gran Reserva DOCA 2011 75cl
Située dans la région de la Rioja, en Espagne, la Bodega Muga est une entreprise familiale, qui connaît la plus forte croissance. Elle est connue pour ses vieilles vignes localisées dans des endroits isolés. La propre tonnellerie de l’entreprise produit tous les fûts nécessaires à la production des vins. Ceux-ci sont même utilisés pour des vins blancs sélectionnés. Le Prado Enea Gran Reserva est l'un des meilleurs millésimes de la cave ayant reçu de multiples récompenses.
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Bodegas Muga Prado Enea Gran Reserva DOCA 2011 75cl
Description
Fondée en 1932 par Isaac Muga et Aurora Caño, la Bodega Muga est située de façon intéressante au centre de Haro, dans le quartier historique des chemins de fer. Le domaine est toujours géré comme une entreprise familiale. Les différents vignobles sont plantés exclusivement avec des cépages autochtones, comme il est d'usage dans toute la zone de production de la Rioja. Là, les vignes, réparties sur différents sites individuels, bénéficient du climat méditerranéen caractérisé par de longues heures d'ensoleillement et des hivers doux. Seules les vieilles vignes sont utilisées pour l’élaboration de tous les vins. Un détail intéressant à propos de la Bodega Muga est qu’elle gère sa propre tonnellerie, afin de produire tous les récipients destinés à la production de vin.
Les raisins du Torre Prado Enea poussent sur des sols argilo-calcaires et alluviaux, à une altitude de 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. Vers la fin septembre, les raisins sont récoltés dans des cuves de 20 kg et sont les derniers à être amenés à la cave, avec le Muga Torre. La fermentation se déroule dans de grands fûts en bois, sans ajout de levure ni contrôle de la température. Le vin mûrit ensuite pendant 12 mois dans des fûts de 160l, avant d'être affiné pendant au moins 36 mois en fûts de chêne et 36 mois en bouteilles.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 408405 |
| Alcool | 14% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Région | Rioja |
| Embouteilleur | Bodegas Muga, Avenida Vizcaya, Barrio de la Estación, 2, 26200 Haro, La Rioja, Spanien |
| Marque | Bodegas Muga |
| Type | Vin rouge |
| Allergène | Contient des sulfites |
| Dégustation | Un goût corsé de baies et de prunes, d'épices, de noix, de chocolat, de tabac et d'herbes. |
| Désignation commerciale | Vin rouge |
| Détails | Élaboré à partir de 80% de Tempranillo, 20% de Grenache, Mazuelo (Carignan) et Graciano |
| Etiquette | classique |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Non |
| Kosher | Non |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Non spécifié |
| Température de consommation | 16-18 degrés |
| Millésime | 2011 |
| En accord avec | grillades, fromages, viandes rouges |
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