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Cuvée Royale Marchese Antinori Franciacorta DOCG 75cl
La famille Antinori peut se prévaloir de plus de 600 ans de tradition vinicole. En 1999, ils ont découvert le vignoble de Montenisa en Franciacorta et ont commencé à produire des vins mousseux de la plus haute qualité - comme la Cuvée Royale avec 36 mois de fermentation en bouteille.
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Cuvée Royale Marchese Antinori Franciacorta DOCG 75cl
Description
Depuis 26 générations, la famille Antinori se consacre à la viticulture et au commerce du vin en Toscane. Tout a commencé en 1385, lorsque Giovanni di Piero Antinori a rejoint la guilde florentine des vignerons et des négociants en vin. Plus de 600 ans plus tard, c'est le Marquis Piero Antinori et ses filles Albiera, Allegra et Alessia qui contrôlent l'entreprise et ses cinq établissements vinicoles. Qu'il s'agisse de Chianti, de Montalcino, de Bolgheri ou de Franciacorta, qu'ils soient DOCG, DOC ou IGT, ils font tous partie du portefeuille des Marchesi Antinori.
La Cuvée Royale de Tenuta Montenisa, dans la région viticole de Franciacorta, est produite depuis plus de 20 ans à partir d'une sélection de Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Bianco. Le vin de base est obtenu par la fermentation alcoolique du moût initial dans des cuves inox, suivie d'une fermentation secondaire de 36 mois en bouteille. Comme le vin reste toujours en contact avec les levures, il développe la mousse crémeuse caractéristique et le perlage fin et persistant.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 409760 |
| Alcool | 12.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Italie |
| Région | Franciacorta (Lombardie) |
| Embouteilleur | Marchesi Antinori S.p.A, Via Cassia per Siena 133, Loc. Bargino, 50026 San Casciano in Val di Pesa, Florence, Italie |
| Marque | Marchesi Antinori |
| Type | Vin mousseux |
| Allergène | Contient des Sulfites |
| L'âge | 36 mois |
| Dégustation | Mousse intense avec des notes vives de pêche blanche, de pomme verte, de citron, de croûte de pain, de crème au beurre et de levure. |
| Désignation commerciale | Vin mousseux |
| Détails | de Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Bianco |
| Etiquette | classique |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Non spécifié |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Non |
| Température de consommation | 8-10 degrés |
| Millésime | Non spécifié |
| En accord avec | entrées, Apéro, poissons & fruits de mer, légumes, viandes blanches |
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