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Delas Frères Haute Pierre rouge Châteauneuf-du-Pape AOC 2017 75cl
Le Haute Pierre de la maison Delas Frères est une cuvée rouge, qui accompagne à merveille la cuisine française ou provençale.
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Delas Frères Haute Pierre rouge Châteauneuf-du-Pape AOC 2017 75cl
Description
L'histoire de la cave Delas Frères débute en 1835, Charles Audibert et Philippe Delas prennent la décision commune d'acquérir un vignoble à Tournon-sur-Rhône. Ils ont donné au domaine le nom d'Audibert et Delas. En 1924, Henri et Florentin Delas ont repris l'entreprise, la rebaptisant Delas Frères. La cave est restée familiale jusqu'en 1977, date à laquelle elle a été rachetée par la maison de champagne Deutz, qui fait aujourd'hui partie du groupe Louis Roederer. Delas Frères a très bien investi dans les vignobles et la cave au cours des 15 dernières années. Et l'œnologue Jacques Grange a continué à améliorer le caractère des vins, cette combinaison a porté l'entreprise au sommet des producteurs du Rhône. La cave possède 32 hectares de ses propres vignobles. Le Haute Pierre rouge est élaboré à partir de raisins Grenache, mélangés à de la Syrah. Les vignobles couvrent la quasi-totalité de la commune de Châteauneuf-du-Pape et certaines parties de quatre autres communes. Tous les sites ont le même sous-sol, des sols pierreux de profondeur variable, de la pierre de quartz mélangée à de l'argile sableuse rouge. Il s'agit de la zone de culture la plus sèche des Côtes du Rhône, avec environ 2800 heures d'ensoleillement, et où règne le mistral. Les raisins sont récoltés à la main, puis fermentent dans des cuves en béton. La maturation se déroule dans des cuves.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 40906417 |
Alcool | 15% |
Contenu | 75cl |
Pays | France |
Région | Auvergne-Rhône-Alpes |
Embouteilleur | Delas Frères, 40 Rue Jules Nadi, 26600 Tain-l'Hermitage, France |
Marque | Delas Frères |
Type | Vin rouge |
Allergène | Contient des sulfites |
Dégustation | Robe: rouge grenat intense. Nez: arômes épicés et puissants. Tannins fins et denses. Bouche: riche. Finale: notes intenses de réglisse. |
Désignation commerciale | Vin rouge |
Détails | Élaboré à base de 90% de Grenache et 10% de Syrah |
Etiquette | classique |
Organique | Non spécifié |
Vegan | Non spécifié |
Kosher | Non spécifié |
Fermeture de la bouteille | Bouchon |
Tannin | Oui |
Température de consommation | 16-18 degrés |
Millésime | 2017 |
En accord avec | légumes, grillades, viandes rouges, gibier |