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Diplomatico Rhum Distillery Collection No1 Batch Kettle 70cl
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La Diplomatico Distillery Collection No1 Batch Kettle est un assemblage de rhums de canne à sucre, distillés dans une Batch Kettle en provenance du Canada et en service depuis 1959 pour la production de rhums vénézuéliens.
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Diplomatico Rhum Distillery Collection No1 Batch Kettle 70cl
CHF 69.90
Description
La tradition de la culture de la canne à sucre au Venezuela remonte au 15ème siècle. Ce savoir-faire, associé à des conditions favorables, telles que le climat et le sol, donnent au rhum ses caractéristiques et saveurs particulières. Diplomatico Ron est produit par les Destilerias Unidas, un conglomérat vénézuélien réunissant divers fabricants. Dans le processus de fabrication, on ne jure que par des alambics en cuivre, qui ont été fabriqués en Angleterre. Pour les deux premières éditions de la collection Diplomatico Distillery Collection, les fabricants voulaient modifier le profil gustatif en mettant deux autres plantes au premier plan. Le rhum est mélangé dans une Batch Kettle canadienne, qui a été remplie avec du jus de canne à sucre fermenté (n° 1) et dans une Barbet Column française en cuivre (N°2) remplie avec de la mélasse. Les deux alambics ont été installés en 1959 à l’Hacienda La Miel et ont depuis été utilisés pour certains Diplomaticos (la Batch Kettle était auparavant utilisée pour la production de whisky américain). Le distillat ainsi obtenu mûrit en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille.
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Informations supplémentaires
Numéro d'article | 800815 |
Alcool | 47% |
Contenu | 70cl |
Pays | Venezuela |
Région | La Miel |
Embouteilleur | Destilerías Unidas S.A., Highway Barquisimeto-Acarigua, Km 44, Industrial Plant. Sector La Miel. Lara. CP 3015, Venezuela |
Marque | Diplomatico |
Type | Rhum fabriqué à partir de jus de canne à sucre pressé |
L'usage | Pur ou pour une variété de boissons mixtes |
Dégustation | Au nez et en bouche, avec beaucoup de miel et de chêne, de la vanille, du tabac et de la fumée. |
Désignation commerciale | Rhum |
Détails | Fabriqué dans une Batch Kettle canadienne, mûrit en fûts de chêne blanc américain. |
Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
Additifs | Contient du colorant |